德國酥餅

德國酥餅 也是新年間做的 也是到現在才放上來的 哈哈 這超級好吃的叻
上網找的食譜 想嘗試的可以到 Eileen , Min 和 BakingTaitai 的部落格去參考做法哦

噠答~~~ 這就是我做的德國酥餅啦~~ 看起來是不是很好吃叻？
吃起來也很好吃哦！！！至少我喜歡啦~~

材料：
250g 牛油
80g 糖粉
250g 馬鈴薯粉
100g 麵粉
1tsp 可可粉

做法：
1. 牛油室溫軟化，加入糖粉，用攪拌機攪勻。 
2. 加入過篩的馬鈴薯粉及麵粉，用刮刀攪拌成團。 
3. 取1/2的麵團，加上可可粉，混拌均勻。 
4. 將兩份麵團（原味及可可）分開放入冰箱冷藏10分鐘後才操作。 
5. 取約8g的麵團，搓圓後稍微壓扁，再用叉子壓出紋。
6. 排列在鋪紙的烤盤上，以170度烤約15－20分鐘即可。

澤愛·TzeAi